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案例分类一

微生物发酵设备

2024/1/10 10:15:44

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详细介绍

设计特点:自动进出料,恒温控制系统,在线灭菌,在线清洗,PH,DO,CO,在线检测,计量以ml为单位,自动称重系统配置,

卫生级无死角设计,电解抛光,全自动焊接加工工艺,首选郑州欧仕博

发酵设备罐型可分为两大类:一类是好氧型发酵罐(如标准式、伍式、自吸式等),另一类是为厌氧型发酵罐(自然发酵)。在设计各种规格的发酵设备时,做到设计结构严密,有足够的强度和使用寿命,力求设备内部附件少,表面光滑,注意到要有良好的氧气接触和汽液固混和性能,使物质传递,气体交换有效地进行,参照中国GB151-2011   《钢制焊接压容器》

设计标准,HG21537.78-1995     《搅拌传动装置》,有足够的热交换面积,以保证发酵能在适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作。

发酵罐主要配置

1、设备主罐体为上下椭圆封头四耳悬挂式结构,设有标准PH传感器接口、DO传感器接口、温度传感器接口、取样口、通风口、通风、排气口、压力表口、接种口、补糖口、大视角罐内液位观察视镜及快开人孔等功能接口

2、容器容积为30L-50000L,材质为S30408,采用夹套换热及内盘管换热形式,容器内设计压力0.4MPa、设计温度135℃;夹套内设计压力0.4MPa、设计温度143℃。

3、搅拌器形式、推进式、开启涡轮、圆盘涡轮、框式、锚式、自吸式。

4、容器内壁抛光,罐内无死角,符合微生物发酵要求。外表面镜面或亚光处理。

主要技术参数

1. 发酵罐1公称容积                        :500L

2. 发酵罐1大装液系数                    :70%

3. 发酵罐1内筒高工作压力(温度)        :0.15Mpa(125)

4. 发酵罐1半圆管高工作压力(温度)      :0.25Mpa(138)

5. 发酵罐1搅拌转速                        :50~450rpm

6. 发酵罐1搅拌功率                        :2.2kw

7. 发酵罐2公称容积                        :1m³

8. 发酵罐2大装液系数                    :70%

9. 发酵罐2内筒高工作压力(温度)        :0.15Mpa(125)

10. 发酵罐2半圆管高工作压力(温度)      :0.25Mpa138℃)

11. 发酵罐2搅拌转速                        :50~300rpm

12. 发酵罐2搅拌功率                        :4kw

13. 自动控制方式                            :PI控制

14. 转速控制精度                            :±5rpm

15. 温度控制精度                            :±0.1

16. PH控制精度                             :±0.1

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